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胡蝶蘭・ファレノプシスは東南アジア、台湾、オーストラリアなどの亜熱帯地方が原産地です。高温多湿のジャングルや川辺の樹木に着生しています。 400種ほどの原種がありますが、店頭に出回っている商品は農家などで出荷 用に品種改良したものがほとんどです。
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苗は、ジャングルの気温、室温を再現した温室で育てられています。初めは全長1センチほどの苗を水苔を入れた小さな素焼き鉢に植え込みます。土の代わりに使われているのは水はけがよく、程よく保湿するために使われる天然の水苔。胡蝶蘭が着生する樹木のくぼみなどを再現しています。根腐れを防ぎながら胡蝶蘭の成長を助けます。夏も冬も25度前後に管理された温室で、レース状のカーテンなどで柔らげられた木漏れ日のような光をあびて苗はすくすく育ちます。水苔の乾きや病気、根の張りなど見守られながら約3年間、花が咲く日をじっとまちます。
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胡蝶蘭が花芽を出すのは、涼しい季節。葉が大きくなり、根もがっちりと張ってきた株は、約20度の温度に管理された温室に移動させます。 夏は温室の中でクーラーを使ってます。茎が伸びると下のほうから順につぼみが膨らみ、花が咲き出します。 花にシミが付かないよう、除湿機が活躍します。
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どんな胡蝶蘭が「良い胡蝶蘭」なのでしょうか?花が大きく、背が高いものが見栄えもよく、高く取引されています。 ただ、その花の大きさと高さを支えているのは、「葉」と「根」です。胡蝶蘭は多年草ですが、短い期間で育てられても花は咲きます。ただ、水やりを抑制し、ゆっくり育てれば育てるほど「葉」や「根」がしっかりしてくるのです。 大きくて厚みのある葉には栄養と水分がいっぱいつまっています。びっしりと張った根は空気中から水分を吸収します。こんな胡蝶蘭からは太い花芽が伸びて、大きな花が咲きます。
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基本的に花、茎、葉に傷や変色がなく見た目に全体のバランスがとれているものが良いとされています。 花は左右バランスよくついており花の大きさにばらつきがないもの、また輪数が多く花弁に厚みと張りがあり、みずみずしく咲いているもの。また、葉は艶と張りがあり、全ての葉の大きさが整っているものを選びます。茎は太くて弾力があり、根元から先端までまっすぐに伸びているものが良いといわれます。 |

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胡蝶蘭は本来、亜熱帯の木に着床して育つ「着生蘭」の一種です。(基本的には丈夫な植物です) そのため、直射日光を嫌い風通し良い場所を好みます。 また元々着生で雨が降らないと水が得られない環境であったため、根が太くそこに水を蓄えられるようになっています。(根が鉢から飛び出すのは元気な証拠です) よく水やりが控えめで良いというのはこのためです。 |
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春
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日照・温度
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レースのカーテン越しに光を当てます。室内は基本的に常温で大丈夫ですが
最低気温15度以上は保って下さい。
エアコンの直風は厳禁で、室温の高い日は風通しを良くして下さい。
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水やり
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根元への灌水は1週間〜10日に一度くらいで大丈夫です。
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梅雨
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日照・温度
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レースのカーテン越しに光を当てます。室内は常温で大丈夫です。
梅雨時期は特に風通しを良くして下さい。
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水やり
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根元への灌水は2〜3週間に一度くらいで大丈夫です。
水のやり過ぎは根腐れの原因になります。
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夏
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日照・温度
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なるべく涼しい所で育てて下さい。
エアコンの直風は厳禁で、風通しを良くして下さい。
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水やり
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根元への灌水は1週間〜10日に一度くらいで大丈夫です。
(午前中の涼しい時が良いでしょう。)
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秋
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日照・温度
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レースのカーテン越しに光を当てます。室内は基本的に常温で大丈夫ですが
最低気温15度以上は保って下さい。
エアコンの直風は厳禁で、室温の高い日は風通しを良くして下さい。
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水やり
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根元への灌水は1週間〜10日に一度くらいで大丈夫です。
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冬
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日照・温度
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レースのカーテン越しに光を当てます。
昼間は窓の側で、夜間は部屋の中央に移動すると良いでしょう。
暖房機やエアコンの直風は厳禁です。
また、石油ストーブ、ガスストーブの燃焼ガスは室内に漏れないように気をつけて下さい。
最低気温は15度くらいに保ちましょう。
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水やり
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根元への灌水は2週間に一度くらいで大丈夫です。
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基本的に開花時期にはあげないでください。 花後成長を開始したら洋蘭専用肥料を月に一度3000倍くらいに薄めて施肥してください。 また、冬の寒い時期は避け、3〜9月の間だけで結構です。
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@花が完全に咲き終わる前に茎を切ります。切る場所は一番根元の節から数えて3番目の節の上2cmを切ります。 A切った後は水を控えめに、肥料も不要です。数ヵ月後に切り口の下の節部分から花芽が出てきます。どうぞたくさんの愛情を込めて育ててください。 |
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コチョウランの種子は1さや数十万という単位で入っています それをフラスコの中にまき無菌状態で約1年ほど培養します。 その間移植を3−4回程度繰り返し1フラスコあたりの苗の数は最終的に30−40本になります。フラスコは普通500mlの物を使用します。 写真は約1年後の大きさで、いよいよフラスコから出され外の世界の厳しい環境にさらされます。 |
フラスコから丁寧に出し3−4号鉢に数本まとめて水苔で寄せ植えします。 寄せ植え後少し日射を弱めに管理し馴らした後3−6ヶ月栽培し、 両方の葉の長さの合計が10cm以上にになるのを待ちます。 |

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寄せ植え鉢で約半年育成した後に2号−2.5号鉢に1苗ずつ植えます。その時鉢の直径の倍ぐらい葉幅があれば適当な大きさです。植え付け後普通半年ぐらい育成します。 |
2号鉢に植え付けた物は2.5号鉢に植え付けるという中間段階がありますが、2.5号鉢に植えられた物は半年から10ケ月育成しリーフスパン(葉幅)が23cm以上にになるのを待ちます。 リレー栽培をする場合、普通ここまでの大きさにするのが第一段階の生産者の仕事です、合計12−15ケ月かかります。 |

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第一段階の生産者から引き取られた苗は3.5号または4号鉢に植えられた株は7〜8ケ月間、最低温度25度c、最高温度30度c以上で管理し、花芽の発生を抑制しながら栽培します。 写真の株はまもなく、開花室に移され開花を待つばかりとなります。 リーフスパン30cm以上、葉の枚数6−7枚以上、下葉が落ちてなく健康で根が鉢の中に充分回っている物が良い株です。 |
開花室に搬入後約1月後花芽が出現し、右のように花芽が伸長するまでに2−3ヵ月ほど要します。 あと1〜2ヵ月で出荷可能となります。 開花室は1年中最低気温18度c、最高25度cに管理しなければなりませんので冬は暖房、夏は冷房とエネルギーを非常に多く使います。 |

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見事に開花、左のように寄せ植えされて出荷します。 3本立ちという寄せ植え形態が一番多いのですが左の写真は5本立ちという物でより豪華な商品です。 フラスコから出して合計2〜2.5年かかってこのようになり出荷可能となります。 |
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